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夏天熱,要排濕,要利尿,這是常識。但是這個常識,往往會讓不懂中醫(yī)的人產(chǎn)生一種錯覺:要利尿,吃冰棍冰水下去既解熱又利尿;要排濕,上辣椒出點汗就行了。其實這兩種想法都是不對的:“熱則血行、寒則血凝”。
小滿養(yǎng)生,三不吃,熱養(yǎng)人,才能排濕、利尿。
三不吃
一不吃生冷,秋季少痎瘧
很多人以為,吃生冷只是會導(dǎo)致當(dāng)下拉肚子而已,其實不然?!秲?nèi)經(jīng)》說:夏傷于暑,秋必痎瘧。意思是,你夏季吃生冷,害了暑熱的病,秋天就會有痎瘧。
凡去看中醫(yī)的人十有八九會聽到“少吃生冷,多喝熱水”之類的醫(yī)囑吧,即便是你發(fā)燒的時候,那也沒有醫(yī)生會讓你多喝冷飲吧?可見生冷食物從古代以來就是不適宜人類食用。
因為人類不是冷血動物,人的消化系統(tǒng)也宜暖而不宜寒。而使用當(dāng)今市場上大量的冷飲、生菜、水果都會導(dǎo)致“寒”的結(jié)果,而寒則血凝。
為什么會寒則血凝?
這主要是破壞了消化系統(tǒng)的功能。中醫(yī)講:腎為先天之本,脾為后天之本。這里的脾是指消化系統(tǒng)。我們吃進(jìn)去的食物經(jīng)脾胃消化、吸收后會形成血液,進(jìn)而給骨骼、肌肉、筋腱、大腦及身體各個部位提供營養(yǎng)。
若脾胃功能不好,會影響身體吸收營養(yǎng)和生成血液,血液量就不夠,從而影響整個身體的健康。因此,忌食生冷并非只是一句忠告,應(yīng)該成為保持身體健康的必要信條。
舉例說明:生冷瓜果蔬菜如西瓜、生甜(香)瓜、各種生梨及蘋果等;各種涼拌菜如涼拌海蜇、拌涼粉、小蔥拌豆腐等;特別是各種冷飲冰棒如涼水、涼飲料、涼牛奶、冰淇淋、冰磚雪糕等。
瓜果類的生冷食物是天然的,大家可以等伏天之后再吃,適量吃挺好的還能利尿,但是雪糕、冰水這種人工的生冷食物建議一整個夏天都不要吃,特別是中老年人。
二不吃燥熱,慢病少復(fù)發(fā)
患慢性病者食用燥熱食物,會導(dǎo)致病情加重。
燥熱的食物是什么呢?一方面是食材本身是熱性的:比如羊肉、榴蓮、胡椒、姜片等,另一方面是烹飪方法是熱性的:煎、炸、烤。
夏季本身氣溫高,還食用這些熱性食物,會使人燥不能忍,還會引起消化道和泌尿道一些病癥。對一些慢性病人,還會引起便秘、痔瘡、腸脹氣、尿少、尿痛、腎痛等,吃太多還會引起口角炎、咽炎、結(jié)膜炎、痱子、中暑等。所以夏季要遠(yuǎn)離這些燥熱的東西。
如果想出汗,應(yīng)該通過運動出汗,而不應(yīng)該通過辛辣食物出汗。
三不吃肥膩,遠(yuǎn)離淤堵和腫瘤
中醫(yī)的肥甘厚膩之品,屬于甜味、油膩性食物。從臨床研究來看,甘味食物即淀粉類、糖類食物,攝入過量易導(dǎo)致胃癌;肥肉、油脂等高脂肪食物攝入過多,能促發(fā)乳腺癌、結(jié)腸癌、直腸癌和胰腺癌。
從中醫(yī)的角度來說,腫瘤屬于積證的范疇,《內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為,積證就是津液、淤血的凝滯,而肥厚飲食,容易助濕生痰,無疑會加重這些病理產(chǎn)物的凝聚。
熱養(yǎng)人
我們即便什么都不吃、不做,有了上面這三點不是今年夏天會舒服多少,而是今年冬天你會舒服很多!
有人說可能那夏天就沒能吃的呢?當(dāng)然不是啊,你看益氣健脾的食品就非常適合我們,如小米、山藥、苦菜、西洋參泡水等等。要養(yǎng)生、還有幾個方面:
喝熱茶:解暑
北京中醫(yī)藥大學(xué)營養(yǎng)學(xué)教授周儉指出,喝一杯熱茶其實是解暑的法寶。
這是因為,飲用熱茶能促使毛孔張開,促進(jìn)汗腺的分泌,體內(nèi)的大量水分通過皮膚上的毛孔滲出并蒸發(fā)掉,同時帶走體內(nèi)的熱量,使降溫效果更好。
另外,熱茶能起到良好的利尿作用,使體內(nèi)多余熱量隨尿液排出體外,可以達(dá)到散熱的效果。
而且,熱茶還能提高脾胃運化能力,把水運送到周身。熱茶中的茶多酚、果膠、氨基酸、糖等物質(zhì),可與口中唾液發(fā)生反應(yīng),滋潤口腔,使人產(chǎn)生清涼的感覺。
運動:生陽排汗防中暑
《易經(jīng)》里講“運則生陽”,夏天運動,可以加速體內(nèi)的新陳代謝,并且有助發(fā)汗。
中國中醫(yī)科學(xué)院研究生院教授楊力認(rèn)為,夏天要“以汗制汗”,因為依據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》的說法,夏天氣要外泄,運動就是重要的排汗方式。
運動還可以加強(qiáng)熱適應(yīng),提高人體調(diào)節(jié)體溫的功能,防止中暑和一些常見的熱證。
但是,夏天不宜劇烈運動,最好在清晨和傍晚較涼爽時進(jìn)行室外運動,適宜運動量較小或適中的運動方式,如游泳,既能祛暑降溫,又能有效鍛煉肺功能。
此外,還可選擇散步、慢跑、八段錦等,但切忌過度鍛煉、帶病健身,以免加劇正氣損耗,反而不利于養(yǎng)生。
熱水泡腳:祛除暑濕
夏季濕氣正當(dāng)令,體內(nèi)濕氣過重,就會出現(xiàn)沒有胃口、愛犯困、沒精神等癥狀。而夏天用熱水泡腳,正有助于祛除暑濕,讓人精神振奮,增進(jìn)食欲,促進(jìn)睡眠。
腳是人體的第二心臟,熱水泡腳可以供給它能量,使氣血運行通暢,增加足部的血液流速和流量,增強(qiáng)新陳代謝。
熱水泡腳水溫以42℃~45℃,溫暖舒適為宜。
每天晚上最好能泡腳15~20分鐘,水最好超過腳踝到達(dá)小腿;水中加點鹽,還能起到消炎殺菌的作用。
泡腳以后最好做些簡單的按摩,比如在腳心(涌泉穴)、腳趾、腳跟處細(xì)心找找有沒有痛點,每個痛點處按揉三分鐘,會達(dá)到事半功倍的效果。
洗熱水澡:擴(kuò)張血管、促進(jìn)血液循環(huán)
洗熱水澡最大的作用是可以幫助清潔皮膚。此外,由于熱水浴的溫度與多數(shù)溫泉相似,略高于人體體溫,因此具有和溫泉類似的功能。
比如,能擴(kuò)張皮膚血管,促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)新陳代謝,對神經(jīng)痛、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等都有一定療效。夏天運動后大汗淋漓的狀態(tài)下,最好洗個熱水澡。
熱水溫度大約為38~40攝氏度,用手試一下,感覺略有點燙為宜。
小滿養(yǎng)生,用“涼”、“辣”對抗“熱”不可取,因為小滿本身就是熱的開始,此時人如果躲著熱那么遲早要坐病,就算當(dāng)下不出問題,今年冬天也會這疼那疼的。