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民間一直流傳著這樣一種傳言，吃藥時(shí)不能喝茶，喝茶會(huì)降低藥效，這個(gè)理論究竟靠不靠譜呢？今天咱們就掰開揉碎了分析一下。
傳統(tǒng)中醫(yī)理論考證
通常我們認(rèn)為“服藥不飲茶”這一理論最早來源于中醫(yī)理論，但事實(shí)上，中醫(yī)理論中并無考證。僅僅是在陳元龍的《格致鏡原》中有這樣一句：“神農(nóng)嘗百草，一日而遇七十毒，得茶以解之。今人服藥不飲茶，恐解藥也”。但是要知道，陳云龍是工部、禮部尚書兼文淵閣大學(xué)士，用現(xiàn)在的話說，他是文科生，不是醫(yī)生，而且這一觀點(diǎn)從何處來，如何考證的也不得而知了。
到了清代，醫(yī)家章穆《調(diào)疾飲食辯》則將“服藥不飲茶”歸于民俗: “俗傳茶能解藥……然此或古醫(yī)制病人少飲之法，其意甚佳，不必辯也。因此中醫(yī)理論否認(rèn)了“服藥不飲茶”。
當(dāng)然忌茶也并非完全扯淡，事實(shí)上，在李時(shí)珍的《本草綱目》中，對(duì)服藥忌茶確有記載，但也僅限于威靈仙、土茯苓、斑蝥、榧子和使君子這幾味藥。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)考證
到了現(xiàn)代，服藥不飲茶又演變出了一個(gè)新的理論，有這樣一種傳聞，茶葉中的鞣酸會(huì)阻礙藥物的吸收，這一觀點(diǎn)甚至被收錄進(jìn)入《中國居民膳食指南》。但事實(shí)上，茶中并不含鞣酸?！安梓匪帷钡恼`解最早來自于上世紀(jì)20年代之前，當(dāng)時(shí)人們還不清楚茶葉中多酚類物質(zhì)的確切成分時(shí)，曾因其與鞣酸相似的苦澀味和收斂性，誤以為是“茶鞣酸”，現(xiàn)在則將其稱為“茶多酚”。
所以現(xiàn)代醫(yī)學(xué)在這個(gè)問題上也鬧了個(gè)烏龍。
茶配藥有時(shí)效果會(huì)更好
事實(shí)上，以茶送藥在唐代就有記載，到了宋代更是常見，在宋代的《太平圣惠方》《圣濟(jì)總錄》《太平惠民和劑局方》中所載“以茶送藥”方有381首之多，例如：“治小兒蛔蟲咬心痛”的生干地黃散空腹服用時(shí)“以熱茶調(diào)下半錢”，治“風(fēng)痰頭痛”的天南星丸“每服一丸，茶清嚼下”。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也發(fā)現(xiàn)使用青霉素、苯唑西林、頭孢他啶、米諾環(huán)素、四環(huán)素等藥物期間，飲茶能使抗菌效果和對(duì)耐藥菌的殺傷力均得到增強(qiáng)，其中可能的機(jī)制是茶多酚抑制細(xì)菌表面青霉素結(jié)合蛋白2a的表達(dá)、促進(jìn)細(xì)菌自溶酶lytM和lgrA基因表達(dá)，從而降低了細(xì)菌對(duì)抗生素的抵抗，導(dǎo)致細(xì)菌自溶、水解。
