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近期熱播的東北懸疑網(wǎng)絡(luò)劇《漫長(zhǎng)的季節(jié)》大家都看了沒有？小南深深地被幾位老師的演技吸引，但是看劇的同時(shí)，小南這個(gè)健康使者也始終保持敏銳的觀察力，不看不知道，一看嚇一跳，劇中原來這么多不健康的行為！ 就拿咖啡來講吧，有人“賴以為生”的咖啡，有人喝了就會(huì)“心突突”，這是為啥？什么樣的人不能喝咖啡？咖啡喝多了會(huì)怎樣？馬隊(duì)的腦梗和咖啡有關(guān)系嗎？ …… 問題眾多，待小南一一解答，今天咱們就先從“咖啡的問題”說起。 喝咖啡有什么好處？ 1、抗疲勞 咖啡含有咖啡因，這是一種中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮劑，以抗疲勞和提高能量水平而聞名。一項(xiàng)小型研究發(fā)現(xiàn)，在騎自行車運(yùn)動(dòng)期間攝入咖啡因會(huì)使疲勞的時(shí)間縮減12%，并顯著降低參與者的主觀疲勞程度。 2、降體脂 根據(jù)一些研究，咖啡可以改變脂肪儲(chǔ)存并支持腸道健康，這兩者都可能有利于體重管理。一項(xiàng)對(duì)12項(xiàng)研究的綜述得出結(jié)論，較高的咖啡攝入量可能與體脂減少有關(guān)，與每天喝不到1杯咖啡的人相比，每天喝1到2杯咖啡的人達(dá)到推薦的體育活動(dòng)水平的可能性要高17%。 但是并不是只要喝咖啡就能變瘦哦，減脂還需要配合更加健康的生活方式。 3、更開心 一些研究發(fā)現(xiàn)，喝咖啡可能會(huì)降低患抑郁癥的風(fēng)險(xiǎn)。根據(jù)對(duì)七項(xiàng)研究的一項(xiàng)回顧，人們每天喝的每杯咖啡與抑郁癥風(fēng)險(xiǎn)降低8%相關(guān)。更重要的是，一項(xiàng)針對(duì)200,000多人的研究表明，喝咖啡與降低自殺死亡風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)。 4、利尿通便 咖啡中所含的咖啡因是一種天然利尿劑。如果考試前想通過喝咖啡提神，記得少喝點(diǎn)水…… 還有一部分人喝完咖啡后，過一會(huì)兒就想大便，甚至?xí)亲印?/span> 確實(shí)有個(gè)小樣本研究稱，大約29%的人喝咖啡會(huì)有通便效果。但目前沒有明確這到底是不是咖啡因的作用。因?yàn)檫€有研究發(fā)現(xiàn)，脫因咖啡也有類似的效果。 5、可能與降低患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)有關(guān) 一些研究表明：從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，經(jīng)常喝咖啡可能會(huì)降低患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。 事實(shí)上，一項(xiàng)對(duì)30項(xiàng)研究的回顧發(fā)現(xiàn)，人們每天喝的每杯咖啡與患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)降低6%相關(guān)。 這被認(rèn)為是由于咖啡能夠保留胰腺中β細(xì)胞的功能，這些細(xì)胞負(fù)責(zé)產(chǎn)生胰島素來調(diào)節(jié)血糖水平。 此外，咖啡富含抗氧化劑，可能會(huì)影響胰島素敏感性、炎癥和新陳代謝等。 6、也許能幫助心臟健康 一些研究表明，喝咖啡可能有益于心臟健康。事實(shí)上，一項(xiàng)薈萃分析發(fā)現(xiàn)，每天喝三到五杯咖啡與降低15%的心臟病風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)。一項(xiàng)針對(duì)21,000多人的研究還發(fā)現(xiàn)，較高的咖啡攝入量與心力衰竭風(fēng)險(xiǎn)的顯著降低有關(guān)。 什么人不適合喝咖啡？ 1、高血壓患者 人體在攝入咖啡因后激活了交感神經(jīng)，在起到提神作用的同時(shí)，也會(huì)增強(qiáng)心臟的心肌收縮率，從而出現(xiàn)心跳加速的情況。高血壓患者對(duì)咖啡因比較敏感的話，喝完咖啡后就會(huì)明顯感到心動(dòng)過速，而比起長(zhǎng)期喝咖啡的人，偶爾或者初次喝咖啡的人會(huì)更容易出現(xiàn)心慌心悸的情況。 2、孕婦 盡管加拿大衛(wèi)生部、美國(guó)婦產(chǎn)科學(xué)會(huì)、美國(guó)孕產(chǎn)協(xié)會(huì)等機(jī)構(gòu)認(rèn)為，孕期可以適量喝咖啡，并建議每天攝入咖啡因不超過150～300毫克，大約是2杯標(biāo)準(zhǔn)杯（235毫升）的量。但近年有更新的證據(jù)顯示，孕期喝咖啡可能與自然流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)。 怎么喝咖啡更健康？ ? 喝對(duì)時(shí)間 有研究表明，有氧運(yùn)動(dòng)前30分鐘喝咖啡，可以顯著提升最大脂肪氧化率。和沒有喝咖啡的相比，攝入咖啡因后，最大脂肪氧化率在上午增加了10.7%，下午更是高達(dá)29%。 因此，如果想更好消耗脂肪，不妨把運(yùn)動(dòng)時(shí)間放在下午，運(yùn)動(dòng)前半小時(shí)再喝杯濃咖啡，安排妥妥的。 ? 選對(duì)咖啡 優(yōu)選不加糖的黑咖啡，能獲得咖啡最純粹的好處。如果要在咖啡上做加法，奶是最佳選擇，還能幫助我們補(bǔ)充鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。 但糖、巧克力、奶油、椰漿等最好盡量避免，否則就會(huì)增加無意義的熱量，阻礙我們的減肥進(jìn)程。 小南提醒：還有朋友說喝完咖啡牙齒會(huì)變色？是的，這是因?yàn)榭Х戎泻械囊环N深棕色的物質(zhì)，叫單寧酸。單寧酸會(huì)從牙釉質(zhì)上的微孔滲透進(jìn)牙齒內(nèi)部，把牙齒染黃。推薦往咖啡里加牛奶，喝完及時(shí)漱個(gè)口。
