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本期《鳳凰大健康》邀請(qǐng)權(quán)威專家魯南制藥集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理張貴民，中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門(mén)醫(yī)院呼吸科主任李光熙，為您帶來(lái)《中醫(yī)養(yǎng)生新熱潮》！
冬季，很多人會(huì)感覺(jué)身體免疫力下降，各種不適頻頻發(fā)生！不僅流感、肺炎等呼吸道疾病高發(fā)，隨著運(yùn)動(dòng)減少、飯量增加，消化道問(wèn)題也隨之而來(lái)！此外，寒冷的天氣、溫暖的床不僅沒(méi)讓睡眠更好，反而失眠的發(fā)生率也直線上升！
我們?cè)撊绾瓮ㄟ^(guò)日常的茶飲等簡(jiǎn)單的方式，調(diào)理體質(zhì)，提高冬季免疫力，并有針對(duì)性地調(diào)理冬天遇到的各種身體不適呢？
提高免疫力、防感冒，試試這種中藥飲品！
秋冬季節(jié)感冒的人非常多，各種病毒混合來(lái)襲！我們?cè)撊绾伟踩囟冗^(guò)這個(gè)冬季，防止自己感冒呢？
其實(shí)，大家僅僅需要在日常的飲品中加入兩味中藥材，就能起到很好的提高免疫力、防感冒的效果！
這兩味藥來(lái)自一個(gè)經(jīng)典方劑--荊防敗毒散。荊防敗毒散被譽(yù)為中國(guó)中醫(yī)藥“治疫第一方”，是四時(shí)感冒之神劑，可以預(yù)防感冒、提高免疫力。
1、荊芥
第一味加入飲品中的中藥是荊芥。荊芥又被稱為“假蘇”，李時(shí)珍在《本草綱目》上記載：散風(fēng)熱，清頭目，利咽喉，消瘡腫。荊芥主要的功效，就是發(fā)汗解表，也就是在邪氣侵體的時(shí)候，通過(guò)發(fā)汗的方式，把外邪排出體外，起到防感冒的功效！
荊芥含有揮發(fā)油及多種有效成分，具有抗病毒、解熱降溫、抗炎鎮(zhèn)痛、免疫調(diào)節(jié)等作用。研究發(fā)現(xiàn)，荊芥可使血清中免疫因子（IL-1β、IL-6）明顯升高。
2、防風(fēng)
第二味加入飲品中的中藥是防風(fēng)。中國(guó)最早的藥學(xué)典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》便對(duì)防風(fēng)祛風(fēng)、明目、止痛方面的應(yīng)用有過(guò)詳細(xì)的記載。防風(fēng)是最有代表性的增強(qiáng)抵抗能力的藥材之一，吃了防風(fēng)，就像是給身體加了一層保護(hù)罩，防止可以導(dǎo)致疾病的外邪進(jìn)入你的身體！
防風(fēng)中色原酮類化合物是其揮發(fā)油的主要成分，具有解熱、鎮(zhèn)痛、抗炎、免疫調(diào)節(jié)等作用。
防風(fēng)和荊芥一起搭配，就可以很好地抵御外邪，預(yù)防不感冒！日常生活中，大家可以把荊芥和防風(fēng)加入到咖啡或茶飲中，喝著飲料就可以預(yù)防感冒！
◆荊香拿鐵
【用料】荊芥6克，防風(fēng)6克，咖啡豆15克，牛奶200ml。
【做法】
1、荊芥、防風(fēng)放入小鍋中，加水大火煮沸，小火煎煮5~10分鐘，取汁約50-100ml；
2、將咖啡豆加入咖啡機(jī)，制作出濃縮咖啡，將濃縮咖啡、中藥汁、牛奶倒入杯中，攪拌均勻即可飲用。
◆荊香奶茶
【用料】荊芥6克，防風(fēng)6克，茶葉適量，牛奶200ml。
【做法】
1、將自己喜歡的茶葉用熱水沖泡（綠茶、紅茶、龍井等都可以），過(guò)濾去茶渣；
2、荊芥、防風(fēng)放入小鍋中，加水大火煮沸，小火煎煮5~10分鐘，取汁約50ml；
3、將中藥汁、牛奶倒入茶飲中，攪拌均勻即可飲用。
◆提高免疫力荊防代茶飲
【用料】荊芥6克，防風(fēng)6克，黃芪12克，白術(shù)9克，藿香6克，薄荷3克。
【用法】代茶飲或煎水內(nèi)服2次/日。
冬季失眠，試試這類代茶飲！
相信許多人都覺(jué)得冬天日光照射時(shí)間短，人的睡眠會(huì)變得更好。但是有很多人都發(fā)現(xiàn)，自己在冬天反而更容易失眠！其實(shí)，冬季易失眠的主要元兇是因?yàn)槿照仗?，日照跟體內(nèi)的褪黑激素息息相關(guān)，若日照短，褪黑激素較難轉(zhuǎn)換為血清素，就容易造成情緒不穩(wěn)定、導(dǎo)致失眠的發(fā)生！
我們?cè)撊绾沃委煻镜氖吣兀?/span>
首先，我們需要辨清自己的失眠屬于哪種類型的失眠！
1、腎虛導(dǎo)致的失眠
中醫(yī)認(rèn)為，“腎主骨，生髓，通腦。”這里的“腦”跟現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所指的神經(jīng)系統(tǒng)有不謀而合之處，腎虛則骨弱，則髓涸，則腦失補(bǔ)養(yǎng)，故失眠。這也解釋了為什么腎虛會(huì)影響睡眠乃至導(dǎo)致失眠。腎虛發(fā)生時(shí)，腎臟的微循環(huán)系統(tǒng)會(huì)發(fā)生阻塞，即腎絡(luò)不通，影響到全身經(jīng)絡(luò)運(yùn)行，間接造成失眠。
所以如果是腎虛導(dǎo)致的失眠，一定要開(kāi)始先補(bǔ)腎。補(bǔ)腎之前，大家要判斷自己是腎陽(yáng)虛還是腎陰虛，根據(jù)不同的癥狀調(diào)理，才能夠事半功倍。
腎陽(yáng)虛癥狀：面色蒼白或黧黑，四肢發(fā)涼、怕冷、精神疲倦、渾身乏力；大便不成形或尿頻、清長(zhǎng)，夜尿多，舌淡苔白。男人陽(yáng)痿早泄，女人不孕，性欲減退。
腎陰虛癥狀：面色發(fā)紅、五心煩熱、眩暈耳鳴、怕熱、失眠健忘、口咽干燥、煩躁、動(dòng)輒出汗、午后顴骨赤紅、形體消瘦、小便黃少、舌紅少苔或無(wú)苔。男子遺精、早泄，女子經(jīng)少或閉經(jīng)。
如果還是無(wú)法分清腎陽(yáng)虛還是腎陰虛，可以通過(guò)下面的圖表進(jìn)行判斷：
針對(duì)腎陽(yáng)虛和腎陰虛，有不同的藥物進(jìn)行調(diào)理：
◆腎陽(yáng)虛安眠茶
【用料】菟絲子10克，山茱萸5克，淫羊藿5克。
【做法】熱水沖泡，代茶飲用。
【功效】菟絲子補(bǔ)腎陽(yáng)，益腎精，堅(jiān)筋骨；山茱萸陰陽(yáng)雙補(bǔ)，改善肝腎虧虛；淫羊藿溫腎陽(yáng)，強(qiáng)筋骨。
◆腎陰虛安眠茶
【用料】枸杞10克，菊花8朵，酸棗仁20克。
【做法】熱水沖泡，代茶飲用。
【功效】枸杞補(bǔ)腎陰，菊花疏風(fēng)散熱，酸棗仁寧心安神、斂汗、生津。
2、脾虛導(dǎo)致的失眠
《景岳全書(shū)》有云：“勞倦思慮太過(guò)者，必致血液耗亡……所以不眠”，意思就是思慮過(guò)度，勞傷心脾會(huì)導(dǎo)致失眠癥的發(fā)生。脾升胃降，升清降濁。脾不升清，氣不上行，心竅失養(yǎng)而致失眠癥；胃不降濁，濁氣上擾則寐不安。這種因?yàn)槎嗨?、生活壓力大?dǎo)致的失眠，大多是脾虛、心神失養(yǎng)導(dǎo)致的，所以建議大家通過(guò)補(bǔ)脾的方式治療失眠。
◆脾虛安眠茶
【用料】黨參5克，白術(shù)5克，龍骨3克，牡蠣3克。
【做法】熱水沖泡，代茶飲用。
【功效】白術(shù)、黨參補(bǔ)氣健脾，龍骨、牡蠣鎮(zhèn)靜安神。
過(guò)節(jié)大吃大喝傷脾胃？
試試這個(gè)適合冬天的酸梅湯！
冬日來(lái)臨，人體開(kāi)啟了存儲(chǔ)熱量的運(yùn)作模式，食量隨之大增，不知不覺(jué)就吃過(guò)了量，不僅長(zhǎng)了肚子，還容易傷身。加之年節(jié)將至，年會(huì)聚餐少不了一頓頓的大魚(yú)大肉，不僅油膩，還長(zhǎng)了肉，傷了脾胃。
這時(shí)候如果可以喝一碗針對(duì)冬季制作的酸梅湯，就可以起到很好的功效！我們?cè)撊绾沃谱魉崦窚?，才能有效調(diào)理冬季消化道問(wèn)題、咳嗽等呼吸道問(wèn)題、女性的血虛問(wèn)題和減肥的問(wèn)題呢？
◆助消化酸梅湯
【用料】山楂25克、烏梅30克、陳皮10克、甘草3克、豆蔻3克、冰糖150克。
【做法】除冰糖外其他所有食材用2000～3000毫升水浸泡40分鐘，浸泡好的食材連湯帶料一起倒進(jìn)鍋內(nèi)，大火熬到起小泡的時(shí)候計(jì)時(shí)30分鐘，30分鐘后加入150克的冰糖繼續(xù)小火熬30分鐘，過(guò)濾殘?jiān)?，能?000毫升左右的酸梅湯。
【功效】豆蔻具有祛濕、調(diào)理脾胃、增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化的功效。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),豆蔻具有促進(jìn)胃液分泌、增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)、消除胃腸積氣、止嘔的作用。
◆潤(rùn)肺酸梅湯
【用料】山楂25克、烏梅30克、陳皮10克、甘草5克、桂花2克、玫瑰花2克、冰糖150克。
【做法】除了干桂花和冰糖其他所有食材用2000～3000毫升水浸泡40分鐘，浸泡好的食材連湯帶料一起倒進(jìn)鍋內(nèi)，大火熬到起小泡的時(shí)候計(jì)時(shí)30分鐘，30分鐘后加入150克的冰糖繼續(xù)小火熬30分鐘，熬制完成后加干桂花悶10分鐘左右。過(guò)濾殘?jiān)艹?000毫升左右的酸梅湯。
【功效】桂花歸肺經(jīng)，溫肺化飲有利于緩解風(fēng)寒侵肺導(dǎo)致的咳嗽、咳痰等。
◆滋陰補(bǔ)血酸梅湯
【用料】山楂25克，烏梅30克，桑葚8克，陳皮10克，甘草3克，桂花2克，冰糖150克。
【做法】除冰糖外其他所有食材用2000～3000毫升水浸泡40分鐘，浸泡好的食材連湯帶料一起倒進(jìn)鍋內(nèi)，大火熬到起小泡的時(shí)候計(jì)時(shí)30分鐘，30分鐘后加入150克的冰糖繼續(xù)小火熬30分鐘，過(guò)濾殘?jiān)?，能?000毫升左右的酸梅湯。
【功效】桑葚性味甘、寒，入肝、腎經(jīng),既滋補(bǔ)肝腎，又能生津止渴、潤(rùn)燥滑腸，不僅如此，桑葚中的鐵元素也比較豐富，可以起到補(bǔ)血的功效。
【適宜人群】冬季覺(jué)得口干舌燥、伴隨面色萎黃、唇甲蒼白、發(fā)枯，適宜飲用。
◆維持身材酸梅湯
【用料】山楂25克，烏梅30克，陳皮10克，甘草3克，決明子5克，紅曲3克，黃芪3克，冰糖150克（可用代糖代替或減量）。
【做法】除冰糖外其他所有食材用 2000～3000毫升水浸泡40分鐘，浸泡好的食材連湯帶料一起倒進(jìn)鍋內(nèi)，大火熬到起小泡的時(shí)候計(jì)時(shí)30分鐘，30分鐘后加入150克的冰糖繼續(xù)小火熬30分鐘，過(guò)濾殘?jiān)?，能?000毫升左右的酸梅湯。
【功效】消食通便，化濁降脂。適用氣滯積食，宿便不通，血脂偏高的體型偏胖者。
