虽说立秋已至,但当下仍处伏天,暑热与湿气交织,不少人都气血亏虚。此时调养身体,顺应时节选对食物很关键。有一种水果,一旦碰到千万别手软,多买点回来晒干,留着冬天慢慢吃,效果可比吃补药还好!它就是龙眼。名医张锡纯在《医学衷中参西录》里对龙眼赞誉有加:“龙眼肉味甘,气香,性平。液浓而润,为心脾要药。能滋生心血,兼能保合心气,能滋补脾血,兼能强健脾胃。”
龙眼虽好,可新鲜的不易保存,放上三五天味道就变了。在岭南地区,客家人就偏爱把龙眼晒干留存。大家要是有时间,也不妨一试。不过,很多朋友反映吃桂圆容易上火。别担心,今天就给大家分享几个桂圆的绝妙搭配,不仅补气血效果翻倍,还不易上火!
桂圆 + 山楂:
通补兼备,身体淤堵者的福音
山楂大家都不陌生,行气化瘀、开胃消食是它的拿手好戏。全桂圆与山楂搭配,化瘀清“垃圾”的能力更强,而且二者搭配酸酸甜甜。中医认为酸甘化阴,补血养阴的功效也加倍啦!做法:取10颗干桂圆、10片干山楂,要是用新鲜山楂,2个就行。加入750毫升水,大火煮开后转小火,煮上20分钟即可。也能用养生壶煮,煮好后喝茶水就行,桂圆和山楂可不食用。
桂圆 + 苹果 + 百合:
熬夜党必备良方
百合润肺止咳,能让嗓子清爽舒适;
无花果助力消化,肚子不再胀气;
桂圆补气养血,帮助入眠,让人睡得香甜;
玫瑰是养颜的好帮手;
苹果富含多种维生素。
经常熬夜导致脸色蜡黄的朋友,不妨试试这个组合!做法:准备6片百合、4颗红枣、半个苹果、3朵玫瑰、6颗桂圆、5颗无花果。先用盐水将苹果搓洗干净,切成薄片,其他食材也洗净备用。接着把所有食材放入锅中,加适量清水,煮15分钟就大功告成。
桂圆 + 西洋参:
气血双补,身体底子差的人的“救星”
桂圆肉与西洋参搭配,堪称珠联璧合,既能气血双补,又能气阴双补。将桂圆肉和西洋参按比例蒸制,就得到了大名鼎鼎的玉灵膏。
做法:准备桂圆肉和西洋参粉,比例约为10 : 1 。把两者搅拌均匀,放入大瓷碗中。每次做饭时,将瓷碗放到蒸锅上蒸,碗口用纱布盖住,防止水汽滴入。
累计蒸够40个小时。经过长时间蒸制,桂圆的温燥之性大大降低,其营养变得温润平和,脾胃虚弱的人也能轻松吸收。要是您觉得自己制作玉灵膏太过繁琐,不妨试试喜纯的玉灵膏。喜纯秉持传统工艺,严格遵循桂圆肉与西洋参10:1的经典配比,经过精心蒸制,最大程度保留食材的营养成分。其口感醇厚,膏体细腻,入口即化,每一口都饱含着满满的滋养。
无论是忙碌的上班族、气血不足的女性,还是身体虚弱的中老年人,每天早晚来一勺喜纯玉灵膏,轻松补充气血,焕发健康活力。选择喜纯玉灵膏,就是选择一种便捷又高效的养生方式,开启元气满满的每一天。宝子们,赶紧试试这些桂圆搭配,抓住三伏天的尾巴,补出好气色!
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