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說到益生菌這個詞,媽媽們一定不會感到陌生。每個媽媽都希望自家的寶寶擁有強大的免疫系統(tǒng),擁有健康的身體,這些其實都與寶寶腸道的益生菌有關(guān)。
益生菌的作用
益生菌可維持腸道系統(tǒng)的生態(tài)平衡,提高人體的免疫力。腸道菌群平衡還可以加速合成維生素及促進鐵、鈣、維生素D等物質(zhì)的吸收,從而促進機體的生長發(fā)育。益生菌可以生成對腸管組織的成熟和細胞分化與生長密切相關(guān)的物質(zhì)——多胺,對腸道內(nèi)環(huán)境尤為重要。腸道內(nèi)的酪酸梭菌能夠提高吞噬細胞的活力,而吞噬細胞能夠?qū)Σ≡w進行吞噬殺滅,從而降低機體被感染的機率。
寶寶與益生菌
近年來,嬰幼兒的免疫系統(tǒng)相關(guān)疾病發(fā)病率明顯升高。嬰幼兒反復咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、濕疹等過敏情況也越來越多。需要注意的是,新生兒的免疫系統(tǒng)不健全,過早添加配方奶粉、過早使用抗生素、家庭內(nèi)環(huán)境過于干凈雖然可以使感染性疾病明顯減少,但容易誘發(fā)新生兒免疫系統(tǒng)疾病。
寶寶肚中的益生菌能夠抵抗致病菌入侵寶寶腸道。我們提倡母乳喂養(yǎng),正是因為母乳喂養(yǎng)可通過母乳把腸道中的正常菌群輸送給孩子,寶寶的胃腸道中就會定植細菌。隨著腸道內(nèi)、皮膚上正常細菌的寄存,人體的免疫系統(tǒng)開始啟動、發(fā)育,直到基本成熟。嬰兒的腸胃系統(tǒng)占到了免疫系統(tǒng)的三分之二,如果菌群建立不良,就會出現(xiàn)相應的疾病。益生菌可為寶寶腸道迅速建立和保持正常菌群。
益生菌產(chǎn)生的乳酸增加了腸道的酸度,阻止了不良菌的生長。嬰兒的雙歧桿菌能阻止硝酸鹽轉(zhuǎn)化為潛在致癌物亞硝酸鹽,當然,它們還能產(chǎn)生重要的B族維生素及抵御病菌的免疫球蛋白A。
如何選擇益生菌
既然益生菌好處這么多,那么如何選擇益生菌呢?
在商場可以看到這么幾類相關(guān)產(chǎn)品,包括活性乳酸菌飲料、乳酸菌制劑,還包括一些滅菌的乳酸菌飲料。其實益生菌研究的歷史并不是很長,要關(guān)注一個菌株的益生功能的科學論證。首先,使用的菌株是不是能夠通過胃的環(huán)境,很多菌株在體外有效果,但不能順利到達腸道發(fā)揮功能;第二,菌株是不是有生理功能,包括調(diào)節(jié)腸道菌群、調(diào)節(jié)便秘、免疫提升、緩解過敏癥狀等等,這些功能要通過科學的論證。消費者選擇過程當中一定要考慮這個菌株是否有科學論證。