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前幾日，國(guó)內(nèi)一著名演員不幸因食管癌離世，而該演員從被確診到離世僅用一個(gè)月時(shí)間。眾人在沉痛悼念和惋惜的同時(shí)，也對(duì)胃管癌的兇險(xiǎn)程度唏噓不已。
為什么大多數(shù)患者一經(jīng)查出胃管癌，就已經(jīng)發(fā)展到中晚期？胃管癌究竟是如何找上門(mén)的，平時(shí)怎么做可以避免？
如果你現(xiàn)在正狼吞虎咽的地吃著麻辣燙、砂鍋米線，或者剛出爐的烤紅薯，請(qǐng)放緩進(jìn)食速度，花點(diǎn)時(shí)間，跟著小南了解一下~
食管癌到底有多可怕？
食管癌，又稱(chēng)“食道癌”，是發(fā)生于食管黏膜上皮組織惡性消化道腫瘤。有研究指出，食管癌居全球惡性腫瘤發(fā)病率排行榜第7位，死亡率排行榜第6位。
由于食管癌早期癥狀不是很明顯，間歇期可無(wú)癥狀，進(jìn)展緩慢，容易被輕視，以至于大多數(shù)患者一經(jīng)確診，病情已發(fā)展到中晚期，預(yù)后差，生存期短。大多數(shù)食管癌患者術(shù)后5年的生存率僅8%-30%，期間還要接受間歇性治療，飽受病痛折磨。
出現(xiàn)哪些癥狀，需要警惕食管癌？
盡管食管癌早期癥狀不明顯，但隨著腫瘤的生長(zhǎng)，病情進(jìn)展加快，當(dāng)出現(xiàn)了以下癥狀，一定要格外警惕！
①喉嚨有異物感，吞咽有障礙：當(dāng)患者進(jìn)食質(zhì)地粗硬的固體食物時(shí)，第一口會(huì)出現(xiàn)哽噎感，隨后即消失，伴有食物滯留在食管內(nèi)的異樣感。很多人會(huì)誤認(rèn)為得了咽炎，但與咽炎不同的是，該癥狀不服用任何藥物也能緩解。
②進(jìn)食時(shí)，胸骨后輕微疼痛、灼燒、針刺樣感：患者進(jìn)食粗糙、干燥、灼熱的食物時(shí)，能明顯感覺(jué)到胸骨后出現(xiàn)疼痛、牽拉感。
③喉嚨發(fā)干、發(fā)緊：不管怎么補(bǔ)充水分，喉嚨干澀、發(fā)緊的感覺(jué)一直有，不少患者誤認(rèn)為是嗓子上火。
④聲音嘶啞或呼吸困難：隨著腫瘤生長(zhǎng)或氣管食管溝淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移，患者的喉返神經(jīng)會(huì)受到壓迫，出現(xiàn)聲音嘶啞、呼吸困難。
⑤出血：癌組織導(dǎo)致血管破裂、癌組織侵入血管、粗糙食物劃破食管癌毛細(xì)血管等，都會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)嘔血、黑便等癥狀。
⑥后背疼痛：預(yù)示腫瘤外侵，癌細(xì)胞骨轉(zhuǎn)移壓迫脊髓。此時(shí)癌細(xì)胞往往已侵及主動(dòng)脈或肺組織，病情已發(fā)展到中晚期。
小南提醒：如若出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)盡快去醫(yī)院篩查、診治！
食管癌的高發(fā)地區(qū)、人群
1.我國(guó)是食管癌的高發(fā)國(guó)家
全球每年約有40萬(wàn)例新發(fā)食管癌病例，約30萬(wàn)人因食管癌離世，男性患者多于女性3倍。我國(guó)每年約有21萬(wàn)新發(fā)食管癌病例，近全世界一半以上。
2.國(guó)內(nèi)“食管癌高發(fā)地帶”
據(jù)我國(guó)流行病學(xué)調(diào)查顯示，國(guó)內(nèi)食管癌病例聚集在山西、河南、河北及江蘇等靠近太行山的省份，這些地區(qū)形成了“食管癌高發(fā)帶”。這與中原地帶居民喜歡吃燙食有很大關(guān)系。
此外，鄂豫皖大別山地區(qū)、閩粵贛交界地區(qū)以及廣東潮州地區(qū)也是食管癌的高危區(qū)域。這與當(dāng)?shù)鼐用裣彩承晾?、腌制品、燙食有關(guān)。
3.食管癌逐漸“年輕化”
食管癌可發(fā)生在任何年齡，高發(fā)于中老年人群，60-70歲為食管癌的高發(fā)年齡階段。
但在過(guò)去10年里，國(guó)人十大癌癥死因中，食道癌患者越來(lái)越“年輕化”，患者的死亡年齡中位數(shù)大幅提前8年，半數(shù)患者死亡時(shí)不到58歲。
食管癌的致病因素有哪些？
1.飲食因素
①喜歡吃腌制、熏烤食物。酸菜等用鹽腌制的食物含有亞硝胺類(lèi)化合物，是已世界公認(rèn)的一種強(qiáng)效致癌物。煙熏、燒烤的食物中含有苯并芘、多環(huán)芳烴化合物等高活性致癌物。
②喜歡吃燙食。人體安全進(jìn)食的溫度是10-40℃，食管耐受溫度是40-60℃，消化道的溫度在37℃左右。因此攝入溫度60℃的食物（稱(chēng)為“燙食”）容易損傷消化道粘膜，導(dǎo)致黏膜上皮潰爛、出血。倘若黏膜上皮反復(fù)受傷，就容易出現(xiàn)病變，包括癌變。
③食用霉變食品。某些真菌有致癌作用，能促使亞硝胺及其前體的形成，進(jìn)一步促進(jìn)腫瘤的形成。食用霉變的糧食、熟食、蔬菜，會(huì)導(dǎo)致食管癌變。
④煙不離口，烈酒燒喉。煙草中亞硝胺、焦油、尼古丁等致癌物，可刺激食管黏膜，引起食管癌變；長(zhǎng)期飲用高濃度的烈酒，會(huì)損傷食管黏膜、胃黏膜，促進(jìn)亞硝胺類(lèi)致癌物的合成，增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。
2.遺傳因素
食管癌具有遺傳易感性和家族聚集傾向。如果家族中有人患食管癌，那么直系親屬患病幾率比常人高。
3.缺乏微量元素或維生素
長(zhǎng)期缺乏新鮮果蔬，食用鹽腌制酸菜，飲食結(jié)構(gòu)單一，營(yíng)養(yǎng)素缺乏，也會(huì)增加食管癌變幾率。
4.環(huán)境因素
食管癌還與生活環(huán)境有關(guān)，如土地酸堿度、空氣污染程度、飲用水酸堿度等。
怎樣遠(yuǎn)離食管癌？
1.燙飯晾晾再吃
“好飯不怕晚”，涮火鍋、麻辣燙、胡辣湯等熱乎乎的食物，不妨晾一晾再吃。
小南提醒：火鍋湯底高達(dá)120℃，剛沏好熱茶高達(dá)90℃，剛出鍋的水餃、面條高達(dá)80℃。
2.戒煙戒酒
煙酒對(duì)于食管癌患者，無(wú)異于猛虎，及時(shí)戒煙戒酒，是遠(yuǎn)離食管癌的重要方法。
3.定期體檢，及時(shí)篩查
地處食管癌高發(fā)地區(qū)，或長(zhǎng)期吃燙食、腌制品的朋友，應(yīng)當(dāng)定期體檢，及時(shí)預(yù)防。
小南建議：50歲以上愛(ài)好煙酒者，每年做1次胃鏡檢查；50歲以下喜好煙熏燒烤者，每5年做1次胃鏡檢查。
也正是由于食管癌早期癥狀不明顯，一旦確診即危險(xiǎn)，所以我們更應(yīng)該防范于未然，盡早篩查。
